Category: дети

Category was added automatically. Read all entries about "дети".

woman

Крекеры на остатках закваски

Это совершенно потрясающие крекеры. И я редко бываю в таком восторге от сочетания ингредиентов и конечного результата. Совершенно наркотические крекеры. Три факта о них. Первый, мои дети отказываются есть  все остальные крекеры и требуют только эти. Второй, я пеку их раз в две недели, они улетают за два дня. Третий, рецепт, на основе которого я пеку, я увеличиваю в 10 (десять!) раз.
Изначально идея крекеров была в утилизации закваски. Теперь я делаю специально больше этой закваски, чтобы хватило на крекеры!
В общем вы поняли, их нужно печь. Записываю сюда мой удесятеренный рецепт и некоторые изменения, которые делаю я.

Collapse )
woman

Хлебный узелки

В оригинале Bread Knots, это такие маленькие булочки по 25 гр. В Израиле похожие зовут лахманиет бис, ну точно, на пару укусов, не больше. Я перевела рецепт на заквасочный, заменила сливочное масло оливковым, в общем получилось по моему вкусу. Наверное маленьким детям хорошо с собой в дорогу. У нас они улетучиваются со скоростью звука.
Bread Knots
Collapse )
car reading

Прыгать в волны

В пятницу на плаже Пальмахим были неплохие волны.
Первый раз увидела там большую группу детей с тренером, занимающихся серфингом.
Первая же накрывшая меня волна унесла мою бандану, хорошо очки удалось спасти.
Зато я научила детей нырать навстречу волне, в самый низ гребня. Точно так меня когда то научили нырять на Черном море. Это непередаваемый кайф. А еще можно поймать волну на гребне и она домчит тебя до берега. Не серфинг конечно, но тоже клево.
Одно не люблю, на Пальмахим всегда рыбы щипают меня за пятки. Не больно, но неприятно. В Черном море рыбы не кусались. И вода не такая соленая, если в нос попадет. А так, сплошное детство.
car reading

Такая жизнь

Сегодня я поняла почему в Израиле страшно. Сегодня мне надо было выбрать провести ли вечер на свадьбе дочери подруги или на похоронах погибшего офицера из соседнего ишува. Сегодня мне пришлось плакать от счастья за одну девочку, когда та стояла под хупой и в то же время плакать за другую, почти ровесницу, ставшую вдовой с двумя маленькими детьми.
И я поняла что страшно. Самое страшное что нам постоянно приходится это делать. постоянно, плакать за одних и радоваться за других одномоментно. Это жуткое состояние, когда сердце делится на два и просто не выдерживает. И так все время, хороним и женим, рожаем и оплакиваем. Без пауз, без передышек. Как будто если нам выпало счастье, то придется платить цену.
Элиав Гельман, הי"ד

rain

Погода разочаровывает

Обещанного снегопада так и не состоялось и видимо на том и закончится. Детей я два дня оставляла дома, а сама ездила на работу. Учеников приходило немного, на треть класса набиралось.
Чувстую себя обманутьй природой-матерью, синоптики предвещали стопроцентный снег. Снег был, но не так много.
Кстати о синоптиках
car reading

Пигуа в Отниель

Сегодня в поселке Отниель в своем доме была убита Дафна Меир. Араб, который работал в поселке, зашел в дом где в это время был Дафна и ее трое детей. Женщина боролась с ним, чтобы он не смог тронуть детей. Дети остались живы, Дафна умерла от ран. Осталось шестеро детей, в их числе ученик 10го класса в Мекор Хаим (йешива, в которой я работаю). 
אפרת

Такие разные

Я все думаю о вчерашнем теркате. Двое погибших, один молодой мальчик, другой успевший пожить мужчина.
Один израильтянин, убитый в нескольких сотнях метров от своего дома. Другой американец, проделавший до Израиля сотни тысяч километров. Одного похоронили в Израиле, другого отвезут хоронить в Бостон. Один учитель, другой еще сам ученик. Один оставил после себя четверых детей. Второго будут оплакивать родители, сестры и братья.
Нам не дано знать когда...
teacher pin

Сегодняшний Багрут

Я падаю от усталости, но просто обязана написать о сегодняшнем багруте. Это было что то.
К Багруту я приготовила все - сдала оценки, написала списки учеников, распеделила всех по классным комнатам, приклеила бумажки на двери. Я была уверена, что все пройдет без заминки.
Первая проблема образовалась уже в самом начале. Нам прислали одного проктора. На три класса. Ответственные за прокторов что то перепутали. В результате две группы остплось без прокторов. Поясняю, без прокторов экзамен не действителен. Мы не могли начать пока нам из соседней школы не перевели двух. Пол часа нервов минимум.
Потом пошли слухи о том, что арабы слили Багрут на шеелоны C и G (cамые последние). Час мы читали новости и гадали отменят или нет. Дети волновались. Агаф аБхинот молчал как партизан. За двадцать минут до начала экзамена Агав аБехинот выпустил альтернативные вопросы к текстам. Как назло, сломалась копировальная машина. Отпечатали принтером.
Альтернативные вопросы были не все, а только некоторые. То есть ученик отвечал в опроснике на первые три вопроса, потом на четвертый на бумажке, на пятый снова в опроснике, на шестой по бумажке, еще два в опроснике и так далее. Как в том "тут играть, тут не играть, тут я рыбу заворачивал". Через час минпрос прислал вторую поправку, они в первой поправке в шеелоне С забыли четвертый вопрос написать. Ага, экзамен в сама разгаре, некоторые устно сдающие уже закончили. Я мечусь между секретарем, тестерами и классами.
Под самый конец прибежала ракезет багрует и говорит, слушай, мы до конца не дочитали. Оказывается те, что делают с акраат шеелон и на компьютере должны делать первоначальные вопросы, а не альтернативные. Мы ринулись в классы, где писали дети с дискменами. Они начали заново отвечать на нужное, благо в основном там просто поменяли местами ответы. Но все равно, нервотрепка еще та. Закончили мы сегодня почти на час позже.
Положительный момент во всей этой истории один. Я точно сбросила грамм двести :)