Channa (channa) wrote,
Channa
channa

Category:

Фисташковое печенье

Осталась пара рецептов с Песаха, которые я хотела записать и не успела. Вот например такое печенье, вкусно и не только на Песах. И делается очень просто. И на следующий Песах будет рецепт без мацовой муки. И без глютна. Рецепт отсюда на 35 штук (у меня вышло 36 :).
Pistachios Cookies
200 гр мелко рубленых фисташек
200 гр миндальной муки
240 гр сахара
2 яйца L
сахарная пудра для обваливания (около пол стакана)

Разогреть духовку на 175С.
Смешать фисташки с мукой и сахаром, хорошо перемешать. Добавить яйца. Хорошо вымесить. Должно получить влажное тесто.
Накрыть и оставить постоять где то пол часа. Скатать шарики величиной где то 2 см. Обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень, слегка приплюснуть. Выпекать 12 минут, не больше. Больше получится сухо. Вынуть и остудить на решетке.
Pistachios Cookies
*эксплуатация детского труда в данном рецепте просто обязательна
Tags: recipes, песах
Subscribe

  • Крекеры на остатках закваски

    Это совершенно потрясающие крекеры. И я редко бываю в таком восторге от сочетания ингредиентов и конечного результата. Совершенно наркотические…

  • Карамельно миндальная сладость

    Не то чтобы печенье, и не то чтобы конфета, но очень вкусно. На Песах можно взять пасхальное печенье, а в обычное время просто бисквиты пти бер.…

  • Домашний майонез

    Не то, чтобы открою что то новое. Наверняка все уже делали и не раз. Просто в этом году у нас две причины на него. Первая, сувид купленный уже не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment