Channa (channa) wrote,
Channa
channa

Categories:

Кофейный ликер

Продолжая экспериманты с домашними настойками, приготовила кофейный ликер. Получился вкусный и насыщенный, всем дегустаторам, в виде семейства и друзей, понравилось. Оригинальный рецепт здесь.
Думаю подойдет для кофейного ФМ у tania_bondarets.
Coffee Liquer
1\4 стакана молотого кофе
2 1\4 стакана воды
1 стакан мокрого темно-коричневого сахара (турбинадо)
1 стручек ванили
1 1\2 стакана светлого рома

В небольшой банке мешать кофе с частью воды, 1 1\4 стакана. Закрыть и убрать в холодильник на 12-16 часов. Процедить через кофейный фильтр и перелить в банку с крышкой.
Coffee Liquer
В небольшой кастрюле смешать сахар с оставшимся стаканом воды. Довести до кипения, снять с огня и охладить сироп до комнатной темпаратуры.
Coffee Liquer
В банку с кофе добавить охлажденный сахарный сироп, стручек ванили и ром. Перемешать и оставить на три дня. Через три дня вынуть ваниль и перелить в бутылку.
Coffee Liquer
Tags: recipes
Subscribe

  • Каникулы закончились

    Завтра на работу

  • Оплата в кафе через аппликацию

    Впервые сегодня заплатила в кафе через аппликацию. Нам от Иргун аМорим больше года дали возможность платить со скидкой в некоторых кафе и…

  • Стахановка

    Ушла в 7 утра, пришла в 7 вечера. За это время провела 11 (одиннацать!) уроков в шести классах двух школ. Между делом была йешива с директором. Не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments

  • Каникулы закончились

    Завтра на работу

  • Оплата в кафе через аппликацию

    Впервые сегодня заплатила в кафе через аппликацию. Нам от Иргун аМорим больше года дали возможность платить со скидкой в некоторых кафе и…

  • Стахановка

    Ушла в 7 утра, пришла в 7 вечера. За это время провела 11 (одиннацать!) уроков в шести классах двух школ. Между делом была йешива с директором. Не…