Previous Entry Share Next Entry
[sticky post]Каталог моих рецептов
woman
channa
Для внутреннего пользования
Молочное
Домашний йогурт
Вкусное масло
Творог из Эшеля

Яйца
Coус грибиш
Айерцвибеле
Яйца Cocotte cо сливками

Вафли, блины и оладьи
Деликатесные вафли на ржаной закваске
Дрожжевые оладьи
Лахох
Панкейки с арахисовым маслом
Блины на закваске, с мясом
Оладьи с кукурузной мукой
Кофейные вафли
Вафли на пшеничной закваске
Вафельные оладьи из кабачков, яблок и сыра
Блины на закваске
Оладьи на сыворотке, с фруктовыми соусами


Овощи
Фалафель
Баклажанные рулетики
Жареный баклажаны с кислым соусом
Молодая картошка в сливках с шнитт-луком
Картошка с анчоусами в сливках
Мини-оладьи с кабачками и фетой
Гречка с луком-пореем
Сотэ с баклажанами
Фасолевый салат
Котлетки из лука-порея
Фасолевый соус Лупия Плаки
Запеченные картофельные крокеты
Рулетики из красного перца с белым сыром
Шакшука
Шакшука со шпинатом и колбасками
Ароматная картошка
  Cалаты и соусы
Перечное варенье
Песто
Хильбе
Кабачковая икра
Трехцветный хумус
Аджика
Овощной салат слоями
Израильский овощной салат
Салат из каленых перцев и баклажан в азиатском стиле
Чесночный конфи
Матбуха
Салаты из каленых баклажан
Соус из перцев чили
Зеленый схуг
Луковый мармелад
Намазка из вяленных помидор
Чатни из манго
Красный соус
Вяленые помидоры в оливковом масле
Печеные помидоры
Баклажаны
Каленый баклажан с двумя соусами
Тавшиль хумус
  Соленья
Маринованные помидоры кольцами
Маринованные баклажаны по-сицилийски
Огурцы и помидоры сухого засола
Мариновынные мини-перцы с сыром
Маринованные овощи в китайском стиле
Маринованные огурцы
Маринованный лук
Маринованные шампиньоны
Мариновынный перец

Суп
Суп маллигатони
Гороховый суп с луком-пореем
Грибной суп
Cуп со свежей кукурузой
Минестроне
Оранжевый суп-пюре
Graupensuppe (немецкий суп с перловкой)
Авголемоно
Картофельный сливочный суп
Лососевый суп со сливками
Десертный суп с манго
Венгерский вишневый суп

Паста
Спагетти Болоньезе
Паста с томатно-рыбным соусом
Домашняя лапша

Мясное
Иерусалимская смесь
Артишоки с мясом
Курица с томатом и перцем
Мясное рагу
Курица в сосновых ветках
Холодная телятина
Куриные ножки в восточном стиле
Курица с инжиром
Куриное филе с черной смородиной
Синийе с тхиной
Кебабы
Мусака
Рулетики из красного перца с фаршем и кедровыми орехами
Мясная лазанья
Блинный пирог с печенкой
Кишке
Домашняя пастрама
Гуляш
Тефтели с бальзамическим соусом
Кисло-сладкая курица
Куриные роллы в хасе
Курица с орехами кешью
Чили (кон карне)
Котлеты со шпинатом
Куриные грудки в киви
Домашние колбаски

Рыбное
Tuna Pie
Лосось с медом и мисо
Камбала на пару в азиатском стиле
Жареная камбала с миндалем

Несладкая выпечка
Спиральный овощной тарт
Ракушки с луком и шпинатом
Школьная сосиска в тесте
Быстрые киши с брокколи
Кабачковые маффины с сыром
Быстрый пирог с начинкой
Пирог с луком и каперсами
Творожные овощные ракушки
Быстрые творожные треугольники
Картофельные вафли
Бурекас из малавах

Пицца
Flamiche
Пицца путанеска
Тесто для пиццы на пшеничной закваске Кена Форкиша
Тесто для пиццы Райнхарта
Нео-неаполитанская классическая пицца
Домашняя пицца

Хлеб
   Закваска
          Пшеничный
Хлеб со спельтовой мукой
Тверианская пита
Буханка белого хлеба на закваске
Итальянский пшеничный хлеб на закваске
Хлеб 70%
Pain au Levain Кальвеля
Бордосский хлеб
Деревенский Levain de Campain
Хозяйский батон
Нарезной батон на закваске
Цельнозерновой Miche
Miche или Каравай Pointe-à-Callière
Semolina Brerad Хаджиандро
Semolina Bread Хамельмана
Classic Sourdough
Калифорнийский хлеб на закваске
Хлеб на светлом пиве
Pain au Levain
Разновидности Вермонтского хлеба
Вермонтский хлеб
1-2-3 Хлеб квасной
Квасной хлеб на пиве
Простой хлеб на закваске
          Ржаной
Ржаные горбушки на закваске
Российский хлеб
Хлеб первопроходцев
Дарницкий хлеб
Ржаной хлеб с клубникой
Ржаной хлеб на закваске
Деликатесный ржаной хлеб
Шведская лимпа
Ржаной хлеб с кофе и патокой
Русский ржаной хлеб
          Хлеб со злаками и добавками
Хлеб с копченым чили
Пшеничный хлеб с гречневой кашей и грецкими орехами
Хлеб с фрике
Шоколадно-шоколадный квасной хлеб
Хлеб с тхиной
Свекольный хлеб
Хлеб со свеклой
Томатный хлеб
Спельтовый хлеб с сухофруктами
Гречневый хлеб с тмином
Хлеб с дижонской горчицей и горчичными семенами
Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами
Полбяной хлеб на закваске
Деревенский хлеб с калеными овощами
Багет из цельной муки на закваске
Пшенично-ржаной хлеб с семечками
          Мелкие хлебные изделия
Булочки со спельтовой мукой
Симиты на закваске
Булочки для гамбургеров
Булочки на закваске с наполнителем
Английские маффины на закваске
Пышки на закваске
Гриссини на закваске

  Дрожжи
Цельнозерновой хлеб с овсом и пеканом
Картофельные стотти
Хлеб с кукурузой и копченым перцем
Хлеб с лавандой и медом
Пульезе
Ржаной мраморный хлеб
Чиабатты на пулише
Пшеничный хлеб с льняным семенем
Pan de Calabaza
Чиабатта\ Джапетта
Хлеб с помидорами, чесноком и базиликом
Кубане
Хлеб с пшеничными отрубями
Пиде
Хлебная корона с кабачками и мисо
Полбяной хлеб с шафраном
Деревенский хлеб с кукурузной мукой и орехами
Хлеб с маслинами
Кабачковый хлеб на бульоне
Cырный хлеб-оторвыш
Хлеб на пиве
Мини питы
Багеты
Питы
Оранжевый хлеб
Баклажанный хлеб с дымком
Хлеб без вымешивания
  Булочки
Бияли
Кунжутные булочки
Кунцевские булочки и рогалики
Римские чириолы
Булочки повышенной калорийности
Маленькие сладкие булочки
Кунжутные булочки
  Хала
Новая традиционная хала
Хала на сметане
Мини халы\ Хальные булочки
Бабкала
Венецианская хала
Сладкая хала
Шаббатние халы
Шаббатние халы снова
Хала из цельной муки
Трехцветная хала

Cладкая выпечка
  Сладкая выпечка на закваске
Банановый кекс на закваске
Бабка на закваске
Лавандовые маффины на закваске
  Сдоба
Сдобный пирог с мёдом и миндалем
Липкие булочки Sinclair's Sticky Buns
Бабки\ кранчи\ рулады
Бабка с корицей
Дрожжевой кофейный пирог
Ромовые бабы
Шоколадный плетеный пирог
Бриоши
Миндальные круассаны
Тесто бриошь
  Торты
Торт "Молочная девочка"
Медовый торт с заварным кремом и сгущенкой
Клубничный торт со сливками
Шоколадный торт
Вишнево-кремовый торт
Розовый торт
  Тарты, паи и галеты
Сливочный абрикосовый тарт
Галета с вишней
Шоколадный тарт с малиной
Малиновый тарт с миндалем
Молочный тарт
Закрытый яблочный пай
Тарт с миндальмым кремом и черной смородиной
Цветаевский яблочный пирог
Малиновый пирог
Вишневый творожный пирог без выпечки
Абрикосовый пирог с миндальным кремом
Лимонный тарт-мороженое
Ягодный\ фруктовый пай
Пай Пекан
  Пироги
Творожный пирог с черной смородиной
Шоколадный пирог с вишней
Сырник со сгущенкой
Манник с финиками
Coffee Mud Cake
Яблочный перевертыш с фило
Многослойный пряный пирог
Пирог-перевертыш с ежевикой и яблоками
Полезный морковный пирог с тхиной
Летний пирог со сливами
Спиральный чизкейк
Шоко-пироги
Карамельный банановый кекс наоборот
Шоколадный пирог с дыркой
Малиновый треугольный торт
Быстрая выпечка с клубникой
Пирог "Жарбо"
Карамельно-банановый пирог
Шоколадный пирог
Несырный пирог (дмуй гвина)
Шоколадный пирог с грушами
Сливовый пирог
Шоколадный пирог с "ямочками"
Сметанник с корицей
Миндально-ежевичный пирог
Шоколадный пирог на день рождения
Лимонный пирог
Карамельный финиковый пирог
Полбовый пирог с виноградом
7UP Pound Cake
Творожно-карамельно-шоколадный пирог
Пирог с кленовым сиропом
Творожно-шоколадный пирог
Пирог яблочного пюре с вишней
Творожный пирог с Нутеллой
  Кексы
Английский кекс с сухофруктами
Банановый кекс с гречишной мукой
Кекс с виски и сухофруктами
Клубничный кекс
Кекс из цельной муки без яиц
Кофейный кекс с орехами
Бананово-лимонный кекс
Кекс без яиц
Кофейный кекс
Миндально-кофейный кекс
Лимонно-ореховый кекс с черникой
Кекс с черной смородиной
Кекс с вишней
Шоколадные кексы
Кекс коричневого сахара с карамельной глазурью
Апельсиновый кекс
  Маффины
Сливочные сконы
Черничные маффины
Ягодные маффины
Простые маффины с голубикой
Маффины с арахисовой пастой и кусочками шоколада
Яблочные маффины
    Пирожные
Слойки с абрикосами
Брауни
Блонди
Пирожные с кремом
Быстрые тарталетки
Кофейные капкейки
Миндальные флейты
Цветы из секретного теста
Капкейки с ромом и изюмом
Моко-капкейки с ванилью и шоколадной глазурью
Тарталетки с вишней и шери
Key Lime Bars
Ромовые шары
Boston Cream Cupcakes
Кофейный пирог в микроволновке
Шоколадный пирог в микроволновке
  Печенье
Печенье "Мишки с орехами"
Трио бискотти
Шоколадные овсяные печенья
Печенье "Кофейные зерна"
Сладкие рогалики
Печенье из корнфлекса
Пряники с мелассой
Печенье с черносливом
Мексиканское шоколадное печенье
Арахисовые печенья
Печенье с финиками и орехами
Шоколадные бискотти с фундуком
Лавандовые печенья
Финиковые печенья
Печенье яблочный пай
Печенье с творожной начинкой
Банановое печенье с шоколадными каплями
Шоколадные печенья с арахисовым маслом
Thumbprint Cookies
Бискотти
Миндальное печенье
Яблочное печенье
Ванильные рогалах
Овсяные печенья
Печенье с шоколадными чипсами
Тарталетки
Малиновое печенье
Печенье с начинкой
Сладкое тесто из 4х ингридиентов

Десерты
Халва из тхины
Сахлав\ Салеп
Шоколадные трюфеля
Халва с розовой водой и шафраном
Флоньярд с ягодами и летними фруктами
Десерт с безе и пассифлорой
Банановый пудинг
Безе в микроволновке
Безе с шоколадом
Шоколадно-кофейный мусс с авокадо
Шоколадные конфеты с манго, лимоном и марципаном
Милки
Сгущенное молоко
Lemon Mints
Пирожное "Картошка"
Миндально-кокосовые трюфеля
Ананас на гриле
Шоколадные трюфеля-тарталетки
Домашние ириски
Гранола с миндалем и сушеными фруктами
Яблочный крамбл
Шоколадный мусс
Безе
Шоколад
Сладкие шарики из рисовых хлопьев
Десерт из рисовых хлопьев
Десерт с кусочками шоколада
  Мороженое
Мороженое с мёдом и лавандой
Апельсиновое сорбе
Пломбир
Мороженое с йогуртом и черничным наполнителем
Мороженое с кремом тоффи
Шоколадное сорбе
Мороженое с пассифлорой
Кофейные пирамидки
Мороженое с арахисовой пастой
Мороженный йогурт с черникой
Крембо-мороженое
Быстрое клубничное мороженое
Жареное мороженое
Мороженое с пивом
Смородиновое парфе
Кокосовые сэндвичи с мороженым
Шоколадное мороженое на сгущенке
Карамельное мороженое с крупинками соли
Мороженое манго, банана и йогурт
Ванильное мороженое с кусочками шоколада и шоколадным фаджем
Апельсиновый мороженый десерт
Мороженое из дыни
Мороженный торт
Карамельное парфе
  Варенья и джемы
Варенье из кумквата
Желтые груши в сладком сиропе
Яблочный соус
Мармелад из айвы
Соус из пассифлоры
Клубничный джем
Виноградное варенье
Варенье в микроволновке

Настойки\ наливки\ ликеры
Ананасовая настойка с карамелью
Ликер с Нутеллой
Настойка с хреном
Вишневка
Лимончелло
Кофейный ликер
Ликер из зеленого миндаля
Молочные ликеры
Гранатовые настойки
Лимонно-банановый ликер
Летняя сангрия

К пиву
Острые орешки
Хрустящий острый хумус

Праздники
    Рош аШана
Пирог с яблоками и финиковым медом
Гранатовые тарталетки
Десерты из граната
Белёвская пастила
Медовик 1
Медовик 2
Медовик 3
Медовик с шоколадной заливкой
Медовик с кленовым сиропом и миндалем
Медово-яблочный пирог с карамелью
Яблочная бабка

  Суккот
Яблочный штрудель
Мясная долма
Долма с рисом
Фаршированные перцы

    Песах
Куриный суп с цветными кнейдлах
Миндальный тарт - мороженое
Банановые маффинс с шоколадными чипсами
Миндально-ягодные маффинс без муки
Павлова
Пасхальные панкейки
Торт "Крембо"
Пирожки с мацой
Пасхальный шоколадный пирог
Маффинс с мацовой мукой
Быстрый десерт с шоколадом
Печенье с шоколадными каплями
Шоколадный пирог
Апельсиновое желе
Груши в вине
Торт безе и маскарпоне
Куриные рулеты с перцем
Картофельные клецки
Батата с лимонами и травами
Кабачковый салат с зеленым соусом
Кокосово-ореховый пирог с карамелью
Шоколадно-карамельный рулет
Мацовые булочки
Шоколадный мацовый торт
Курица на Лейл аСедер
Апельсиновый пирог с апельсиновым кремом
Пасхальные эклеры
Кокосовые пирамиды
Кнейдлах
Пасхальные пироги
Куриное филе с яблоками и сельдереем
Лимонный пирог на Песах
Медовый пирог на Песах
Пасхальные брауниз
Печенье на Песах

  Ханука
Банановые донатс с кленовой глазурью и орехами
Левивот из кабачков и моцареллы
Пончики по ГОСТу
Пончики с кремом
Левивот с голубым сыром
Печенье "Ханука гелт"
Печенье "Золотые монеты"
Творожные пончики с начинкой
Самбусак с хумусом и жареным луком
Жареный бри
Cуфганиет
Яблочные пончики-оладьи
Пальчиковые пончики
Ханукальный пирог в школу
Ханукальные печенья
Донатс с шоколадной глазурью
Суфганиет Эшель
Чорос на Хануку
Мини-пончики
Марокканские сфинжи на Хануку

  Шавуот
Конвертики с творогом и изюмом
Чизкейк Нью Йорк с виноградом
Сырные киши
Киш с помидорами
Творожный пирог с малиной
Десерты на Шавуот
Торт Тирамису
Чизкейк Нью Йорк
Творожный торт ака Чизкейк

  Пурим
Озней Аман из дрожжевого песочного теста
Озней Аман из секретного теста
Двухцветные уши Амана
Уши Амана


Околокулинарное
Бальзам для формочек
Cake Release
Frozen Fresh Herbs in Olive Oil
Ванильная и лавандовая эссенции
Tags:

  • 1
Ничего не понимаю с этим жж
Спасибо, тебе тоже!!

  • 1
?

Log in